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老艾侃股:内资砸盘帮外资抄底?

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:张在衡   来源:窦唯  查看:  评论:0
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但自2008年后,侃股俏江南开始了疯狂的“上市之路”,侃股却是不争的事实:从2008年到2012年,俏江南新开了30多家门店,2013年又新开了10余家门店,但这样的速度还是远低于张兰的目标:每年新开100家店。里面的装修和陈设极尽奢华:内资一只水晶杯上万、内资一把椅子18万,一盏水晶吊灯40多万,甚至连卫生间的水龙头都是纯银打造的天鹅造型!要知道,当时俏江南一年的纯利润也只有1亿元左右!事实证明张兰又赌对了,“奢华”背后,俏江南声名鹊起,接连为2008年北京奥运会、2010年上海世博会提供餐饮服务。lol比赛竞猜

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就这样,砸盘资抄俏江南的分店一家一家地开起来,砸盘资抄为了打造俏江南“高端”形象,张兰又投资3亿元,在北京的黄金地段创立了一家顶级时尚会所:LANCLUB(兰会所)。以往俏江南开店,帮外成本在1000万到3000万元之间,帮外取中间值计算,3亿元意味着俏江南一年少开15家(后来俏江南将开店成本控制在500万元),这就意味着扩张速度被大幅减缓。这不仅为99lol比赛竞猜%的女子所咂舌,老艾连寻常男子也难以复制其道路。

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但论做菜,侃股包括厨师、新菜式、服务、文化,俏江南都不如竞争对手,或者说不断退步。但随着公款消费的增加,内资大众消费的核心也被高档消费所代替,内资面向的也不再是普通老百姓,虽然在一定时期内让企业得利,但可持续性并不强,谁知道哪天政策会改?果然,随着公款消费被遏制,俏江南的经营也陷入困境,后来宣布要进行大众化转型,但居然敢在自家店里卖28元一份的饭盒,兰会所的商务午餐,也仅仅100来元。

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